松葉ガニの商品詳細
- 松葉ガニ（浜ゆで）
- 青森のマツバガニ、又は別名ズワイガニとも呼ばれ、他のカニと違い足が頑丈そうな長い足で、冬の寒さで身が引き締まり、身の豊富さと上品な旨味に心さえも奪われます。
- 旬時期に美味しいものを！身と味ともに最高品質。ぜひこの旬時期にお召し上がりください。
- ※商品は食べ頃の状態で発送致します。商品の発送は水揚げにもかかわって参りますので商品の発送までお時間がかかる場合が御座います。
- ※全国都道府県 "ボイル品" での発送となります。
松葉ガニの栄養素
- タウリンや亜鉛といった成分が多く含まれているのが特徴で、具体的には血圧を下げる効能や、肝臓の機能を回復させる働きがあると言われている、健康への貢献度が高い成分です。
- 赤い色の部分はアスタキサチンが含まれており動脈硬化や老化を抑える効果やガンの予防としても期待されている成分です。
- カニミソは脳みそではなく、内臓器官で非常に栄養価が高く脂肪を燃焼するとされるグリコーゲンが豊富に入っております
- カニの成分はアルコールの解毒にも役立つとされており、お酒の御供に最適です。
松葉ガニの豆知識
- 松葉ガニの旬は？
- 松葉ガニの旬は11月から3月頃となります。
- 名前の不思議？
- 昔から日本で最も親しまれてきたカニの一つなので、水揚げされる地方ごとに名前の呼び方が別れていき、現在ではブランドとして水揚げされた地域ごとに呼び方が違う事につながってきました。
- 名前の諸説も複数有り、漁師がカニを収穫して焼いて食べるときに、下に松葉を敷いて焼いて食べたことが松葉ガニ。また姿が松葉のような形をしているから松葉ガニと呼ばれるようになったなどあります。
生産地・生産者のご紹介
- 金沢商店店主「金沢毅」ごあいさつ
- 昭和22年創業の駅前丸青市場で、亡き母が30年間、塩干物専門店として営んでおりました。
- 現在は移転し2代目として後を継ぎ、良い物、新鮮な物を提供するのをモットーに魚介類、カニ、ホタテ等を青森県近郊の海から水揚げした旬の魚介をお届け致します。
- 【お召し上がり方】
- 浜ゆでした状態でお送りしておりますのでそのままお召し上がりいただけます。
- 【保存方法・賞味期限】
- 生ものですので保存の際には冷蔵庫で乾燥に気をつけて御早目に御食べ下さい。
- 【重要】ご購入に関してのご留意事項
- 鮮魚、活貝は商品の性質上、配達希望日を指定出来ません。購入の際に弊社ショッピングカートシステムでは希望日を設定する事は可能では御座いますが、鮮魚、活貝は配達希望日が指定出来ない商品となっております。予めご了承下さい。
- ※商品は食べ頃の状態で発送致します。商品の発送は水揚げにもかかわって参りますので商品の発送までお時間がかかる場合が御座います。
- 一部地域・離島へのお届けの場合、商品の品質を保持するため空港便を使用する場合が御座います。詳しくは【ご利用案内・送料について】をご確認下さい。
- 天候不順などにより、当初の生産量が見込めない場合、ご予約いただいてもご購入できない場合がございます。その際にはご連絡の上、ご予約を取り消しさせていただく場合がございますのでご了承下さい。
- 発送には細心の注意を払っておりますが万が一、商品に傷みがある場合は、当店までご連絡をお願いいたします。お客様ご都合による受取遅延などは「保証外」となります。
- ご注文方法や決済方法などご不明な点等御座いましたら【ご利用案内】をご確認下さい。
ショッピングモール
りんご専門
りんごジュース専門
山芋（自然薯）専門
酒専門
とうもろこし専門
山の幸専門
スチューベン通販
漬物専門
青森県つがる市産メロン通販
三九株式会社 代表 山本敏彦
十三湖の砂池に生息するヤマトシジミや、津軽海峡小泊沖でとれた真イカの一夜干しをお届け致します。無着色・無保存料で素材の本来の旨味を生かしたシンプルな味は一度食べたらもう一度食べたくなるおいしさです。是非ご賞味下さい。
金沢商店店主「金沢毅」
昭和22年創業の駅前丸青市場で、亡き母が30年間、塩干物専門店として営んでおりました。現在は移転し2代目として後を継ぎ、良い物、新鮮な物を提供するのをモットーに魚介類、カニ、ホタテ等を青森県近郊の海から水揚げした旬の魚介をお届け致します。
