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サクラマスの商品詳細

サクラマス・青森県津軽海峡産・本マス、絶品極める高級食材
サクラマス
鮭の仲間で「本マス」と言われる高級魚です。
日本では主に北西部日本海側に多く生息しており、春を告げるサクラの時期に漁獲される青森県の隠れた逸品の食材となります。
さくらますは様々な料理があり、塩焼きや、煮付け、味噌にも良く合い、味噌漬やちゃんちゃん焼きなどにも適しています。贅沢に刺身や寿司で食べると脂ノリ良くねっとりとしてとても旨いです。
※商品は新鮮な状態で発送致します。そのため海が荒れた場合等には商品の発送までお時間がかかる場合が御座います。
<産地:青森県津軽海峡産><旬時期:2月〜4月>

サクラマス1kg(約40cm)

サクラマス2.0kg(約50cm)

サクラマス2.5kg(約55cm)

漁獲量の相場により価格が変動する事が御座います・新鮮な商品をお送りしたいため配達希望日はご指定出来ません ご注文・ご予約に関するご留意事項はこちら

サクラマスの栄養素

  • 良質のタンパク質でビタミンなども豊富に多く含まれています。
  • DHAなども豊富で脳の発達や活性化してくれる成分がたっぷりです。
  • 血液がサラサラとなりストレスや疲れなども解消、風邪の予防、メタボ予防、心筋梗塞、脳卒中、高血圧と様々な予防・抑制効果があります。

サクラマスの豆知識

さくらますの旬時期は?
さくらますは雪解け過ぎた春がくる時期がとても美味しく頂けます。2月から4月頃が旬時期です。
サクラマスはヤマメ(川魚)?
生息地で川釣りして釣れる山女(ヤマメ)、実は正式名「さくらます」なんです。サケ科のヤマメとサクラマスは、川で生まれてそのまま川に留まるのが「ヤマメ」で、海に流れるのは「サクラマス」になり広い海原で栄養を蓄え、モミに揉まれて成長し大きくなっていくわけです。

生産地・生産者のご紹介

  • 金沢商店店主「金沢毅」ごあいさつ
  • 昭和22年創業の駅前丸青市場で、亡き母が30年間、塩干物専門店として営んでおりました。
  • 現在は移転し2代目として後を継ぎ、良い物、新鮮な物を提供するのをモットーに魚介類、カニ、ホタテ等を青森県近郊の海から水揚げした旬の魚介をお届け致します。
【お召し上がり方】
新鮮な状態でお送りしておりますので、そのまま御刺身や各調理方でお楽しみ下さい。
【保存方法・賞味期限】
お刺身は到着当日にお召し上がり下さい。
他調理方法は2〜3日中に調理しお召し上がり下さい。
生ものですので保存の際には冷蔵庫で乾燥に気をつけて御早目に御食べ下さい。
【重要】ご購入に関してのご留意事項
鮮魚、活貝は商品の性質上、配達希望日を指定出来ません。購入の際に弊社ショッピングカートシステムでは希望日を設定する事は可能では御座いますが、鮮魚、活貝は配達希望日が指定出来ない商品となっております。予めご了承下さい。
商品は新鮮な状態で発送致します。そのため海が荒れた場合等には商品の発送までお時間がかかる場合が御座います。予めご了承くださいます様お願い申し上げます。
一部地域・離島へのお届けの場合、商品の品質を保持するため空港便を使用する場合が御座います。詳しくは【ご利用案内・送料について】をご確認下さい。
天候不順などにより、当初の生産量が見込めない場合、ご予約いただいてもご購入できない場合がございます。その際にはご連絡の上、ご予約を取り消しさせていただく場合がございますのでご了承下さい。
発送には細心の注意を払っておりますが万が一、商品に傷みがある場合は、当店までご連絡をお願いいたします。お客様ご都合による受取遅延などは「保証外」となります。
ご注文方法や決済方法などご不明な点等御座いましたら【ご利用案内】をご確認下さい。

各魚介食材・切り身

新鮮で高級な魚の切り身を髄まで堪能

お買い得な魚の切り身でお試しあれ

海の幸の生産者一覧・産地直送、漁師直送の漁師さん、生産者さんのご紹介。

「佐々木直売所」代表 佐々木武信さん佐々木直売所 代表 佐々木武信  青森県平内町むつ湾の東側の漁港で、ほたて貝の養殖を営んでいます。皆様にお届けする活ほたて貝は、特別に手間をかけ大事に育てた貝です。朝、水揚げした貝を、その日のうちに直送致します。 佐々木直売所の詳細はこちらから

「工藤直売所」代表 工藤達治さん工藤直売所 代表 工藤達治  陸奥湾で、なまこ、あわび、とげくり蟹等を主に獲っています。季節ごとに、いろんな食材を楽しむ事が出来ます。季節によって旨い時期が異なりますので、皆様には旬のものを私が厳選してお届け致します。 工藤直売所の詳細はこちらから

「三九 株式会社」代表 山本敏彦さん三九株式会社 代表 山本敏彦  十三湖の砂池に生息するヤマトシジミや、津軽海峡小泊沖でとれた真イカの一夜干しをお届け致します。無着色・無保存料で素材の本来の旨味を生かしたシンプルな味は一度食べたらもう一度食べたくなるおいしさです。是非ご賞味下さい。 三九株式会社の詳細はこちらから

「金沢商店」店主 金沢毅さん金沢商店店主「金沢毅」  昭和22年創業の駅前丸青市場で、亡き母が30年間、塩干物専門店として営んでおりました。現在は移転し2代目として後を継ぎ、良い物、新鮮な物を提供するのをモットーに魚介類、カニ、ホタテ等を青森県近郊の海から水揚げした旬の魚介をお届け致します。 金沢商店の詳細はこちらから

お買い物インフォメーション
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Web注文:ご注文方法はコチラ(365日受付)
電話注文:TEL0176-21-2717(平日10:00〜17:00)
FAX注文:FAX017-771-4338(FAX用紙はコチラ)
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商品価格+送料:800円(一部離島は別途連絡)×箱数+決済方法手数料=合計額(商品価格は8%税込価格となります)
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■銀行振替:手数料お客様負担
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海の幸産直所ではご注文画面の情報はSSLにより保護されております。またお客様の個人情報は当店からのご連絡及び宅配業者への委託のみに使用し、無断で第三者に譲渡・漏洩することは絶対に御座いません。
返品・交換について
商品の品質には万全の注意を払っておりますが、万が一配送中の事故等で破損、お申込み内容と異なる商品が届いた場合にはお取り換え致しますのでご連絡下さい。
会社情報
社名:株式会社カロリアジャパン
英文社名:CaloriaJapan Co.,Ltd.
十和田事業所:〒034-0088青森県十和田市西十四番町28番26
TEL:0176-21-2717
FAX:017-771-4338
連絡先:shopmaster@everyone-shopping.com
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