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トゲクリガニの商品詳細

トゲクリガニ・青森県陸奥湾内の毛ガニ・小さくも絶品の味
トゲクリガニ
トゲクリガニは毛ガニと同じクリガニ科ですので毛カニに近い味ですが、毛ガニよりも小ぶりで甘く濃厚な味わいの味噌と内子のハーモニーが絶妙で身は濃厚な磯の風味!毛ガニよりも味が濃く濃厚な津軽(青森)の御花見には欠かせない食材です。
※商品は新鮮な状態で発送致します。そのため海が荒れた場合等には商品の発送までお時間がかかる場合が御座います。
<産地:青森県陸奥湾産><旬時期:4月〜6月>
  • ※全国都道府県 "ボイル品" での発送となります。
  • ※女ガニは4月頃まで子持ちではありませんので予めご了承くださいませ。

【ボイル品】トゲクリガニ(男カニ)総重量約1kg前後 5匹入り(1匹:150g〜250g)

【ボイル品】トゲクリガニ(男カニ)総重量約1kg前後 4匹入り(1匹:200g〜300g)

【ボイル品】トゲクリガニ(男カニ)総重量約900g前後 3匹入り(1匹:200g〜350g)

【ボイル品】トゲクリガニ(女カニ)総重量約600g前後 5匹入り(1匹:150g〜250g)

【ボイル品】トゲクリガニ(女カニ)総重量約600g前後 3匹入り(1匹:200g〜350g)

【ボイル品】トゲクリガニ(女カニ)総重量約750g前後 3匹入り(1匹:200g〜300g)

  • ○男がに・女がにの販売規格につきまして
  • ・現在の水揚げ及び生産状況によりトゲクリガニ(男がに・女がに)の大きさがサイズ別で、小さいものや大きいものも入る場合が御座いますのでご了承下さいませ。
  • ※【例】「総重量約600g前後 3匹入り(1匹:約150g〜250g前後)」規格の場合には、1匹あたり約150g〜250g範囲内のとげくりがにが3匹で総重量約600g前後となります。
  • ○弊社では『時間帯指定なし』を推奨しております。
  • ・配送業者ではお届けの際に希望時間帯が過ぎている場合は翌日お届けするためとなります。少しでも鮮度を良い商品をお届けしたいため『時間帯指定なし』を推奨しております。
  • ○配達希望日の御指定はお受け出来ません。
  • ・気象状況(時化)等により漁が出来ない場合が御座いますので、鮮魚・活貝・甲殻類は『配達希望日無し』でのお届けとなります。
  • ※希望日を御指定頂いた際には"配達希望日指定無し"で発送致します。ご了承願います。
漁獲量の相場により価格が変動する事が御座います・新鮮な商品をお送りしたいため配達希望日はご指定出来ません ご注文・ご予約に関するご留意事項はこちら

トゲクリガニの栄養素

  • カニは高タンパク低カロリーでヘルシーな食材です。
  • ビタミンB1、B2、ナイアシン等のビタミン群や、亜鉛、鉄などのミネラル分も豊富に含まれています。
  • 魚介類に多く含まれるタウリンは肝機能の強化や血中コレストロールの抑制の効果もあります。
  • カニの赤い色はアスタキサンチンという色素で、この色素は免疫力向上効果があります。
  • また骨の原料であるカルシウムも豊富に含まれ、カルシウムはストレスを緩和する効果もあります。

トゲクリガニの豆知識

トゲクリガニの旬は?
旬は4月〜6月頃です。発送は1月から6月頃まで可能となります。
カニの食べ方の正しいのは・・・
カニは水から入れるのか沸騰に入れるのか?。という議論をたまに見ますが当店では「水から入れる」事を勧めています。そちらのほうが美味しいと思います。
本当に毛ガニより美味しいの?
青森では古くからトゲクリガニを「花見蟹」と呼び、味は毛ガニ以上と聞いていますが、人によっては「味噌はトゲクリガニ、身は毛ガニ」と仰る方もおられます。
濃厚な味かさっぱりな味を好まれるかの違いかもしれません。

生産地・生産者のご紹介

  • 金沢商店店主「金沢毅」ごあいさつ
  • 昭和22年創業の駅前丸青市場で、亡き母が30年間、塩干物専門店として営んでおりました。
  • 現在は移転し2代目として後を継ぎ、良い物、新鮮な物を提供するのをモットーに魚介類、カニ、ホタテ等を青森県近郊の海から水揚げした旬の魚介をお届け致します。
【お召し上がり方(ボイル)】
そのままお召し上がり下さい。温かいカニを御所望の際には電子レンジで一匹約30秒程加熱下さい。
【お召し上がり方(生)】
1.鍋にたっぷりと水を入れ、水1リットルに対して約50gの塩を入れる。
2.水の状態からカニを入れて、沸騰させる。
3.沸騰したら鍋のフタを取って約15分茹でる。
4.約20分〜30分冷ましたら食べ頃です。
【保存方法・賞味期限】
2〜3日中に調理しお召し上がり下さい。
生ものですので保存の際には冷蔵庫で乾燥に気をつけて御早目に御食べ下さい。
【重要】ご購入に関してのご留意事項
鮮魚、活貝は商品の性質上、配達希望日を指定出来ません。購入の際に弊社ショッピングカートシステムでは希望日を設定する事は可能では御座いますが、鮮魚、活貝は配達希望日が指定出来ない商品となっております。予めご了承下さい。
商品は新鮮な状態で発送致します。そのため海が荒れた場合等には商品の発送までお時間がかかる場合が御座います。予めご了承くださいます様お願い申し上げます。
一部地域・離島へのお届けの場合、商品の品質を保持するため空港便を使用する場合が御座います。詳しくは【ご利用案内・送料について】をご確認下さい。
天候不順などにより、当初の生産量が見込めない場合、ご予約いただいてもご購入できない場合がございます。その際にはご連絡の上、ご予約を取り消しさせていただく場合がございますのでご了承下さい。
発送には細心の注意を払っておりますが万が一、商品に傷みがある場合は、当店までご連絡をお願いいたします。お客様ご都合による受取遅延などは「保証外」となります。
ご注文方法や決済方法などご不明な点等御座いましたら【ご利用案内】をご確認下さい。

各魚介食材・切り身

新鮮で高級な魚の切り身を髄まで堪能

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海の幸の生産者一覧・産地直送、漁師直送の漁師さん、生産者さんのご紹介。

「佐々木直売所」代表 佐々木武信さん佐々木直売所 代表 佐々木武信  青森県平内町むつ湾の東側の漁港で、ほたて貝の養殖を営んでいます。皆様にお届けする活ほたて貝は、特別に手間をかけ大事に育てた貝です。朝、水揚げした貝を、その日のうちに直送致します。 佐々木直売所の詳細はこちらから

「工藤直売所」代表 工藤達治さん工藤直売所 代表 工藤達治  陸奥湾で、なまこ、あわび、とげくり蟹等を主に獲っています。季節ごとに、いろんな食材を楽しむ事が出来ます。季節によって旨い時期が異なりますので、皆様には旬のものを私が厳選してお届け致します。 工藤直売所の詳細はこちらから

「三九 株式会社」代表 山本敏彦さん三九株式会社 代表 山本敏彦  十三湖の砂池に生息するヤマトシジミや、津軽海峡小泊沖でとれた真イカの一夜干しをお届け致します。無着色・無保存料で素材の本来の旨味を生かしたシンプルな味は一度食べたらもう一度食べたくなるおいしさです。是非ご賞味下さい。 三九株式会社の詳細はこちらから

「金沢商店」店主 金沢毅さん金沢商店店主「金沢毅」  昭和22年創業の駅前丸青市場で、亡き母が30年間、塩干物専門店として営んでおりました。現在は移転し2代目として後を継ぎ、良い物、新鮮な物を提供するのをモットーに魚介類、カニ、ホタテ等を青森県近郊の海から水揚げした旬の魚介をお届け致します。 金沢商店の詳細はこちらから

お買い物インフォメーション
ご注文方法
Web注文:ご注文方法はコチラ(365日受付)
電話注文:TEL017-739-8681(平日10:00〜18:00)
FAX注文:FAX017-739-8682(FAX用紙はコチラ)
購入商品の合計額計算式
商品価格+送料:800円(一部離島は別途連絡)×箱数+決済方法手数料=合計額(商品価格は8%税込価格となります)
※大量注文の際には無料でお見積り致します。お気軽にお問い合わせフォームよりお問い合わせ下さい。
お支払いについて
■代金引換:手数料300円(税別)より発生
■銀行振込:手数料お客様負担
■銀行振替:手数料お客様負担
■クレジットカード決済クレジットカード
■コンビニ決済コンビニ
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送料について
送料は全国一律800円。(一部地域・離島は別途相談)
複数商品をご購入の際には同時梱包が可能になる場合が御座います。その際にはご注文後に送料を再計算致しましてご連絡差し上げます。同時梱包詳しくはコチラ
個人情報の取り扱いについて
海の幸産直所ではご注文画面の情報はSSLにより保護されております。またお客様の個人情報は当店からのご連絡及び宅配業者への委託のみに使用し、無断で第三者に譲渡・漏洩することは絶対に御座いません。
返品・交換について
商品の品質には万全の注意を払っておりますが、万が一配送中の事故等で破損、お申込み内容と異なる商品が届いた場合にはお取り換え致しますのでご連絡下さい。
会社情報
社名:株式会社カロリアジャパン
英文社名:CaloriaJapan Co.,Ltd.
十和田事業所:〒034-0088青森県十和田市西十四番町28番26
TEL:0176-21-2717
FAX:017-771-4338
連絡先:shopmaster@everyone-shopping.com
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