生うにを雪解け水が豊富に流れ込んだむつ湾近隣の海より産地直送・漁師直送で通販。ぜひ一度お取り寄せ下さい。

生うにの商品詳細

生うに(下北・大間産)

青森県の特産品でもある「キタムラサキウニ」です。

癖が少なく、後味がさっぱりしているのが特徴です。ウニそのものの濃厚な甘みと磯の香り、とろけるような滑らかな食感をぜひご堪能下さい。

※商品は新鮮な状態で発送致します。そのため海が荒れた場合等には商品の発送までお時間がかかる場合が御座います。

＜産地：青森県下北産（大間等）＞
＜旬時期：５月〜８月＞

瓶詰め生うに

瓶詰め生うに(下北・大間産)

青森県の特産品でもある「キタムラサキウニ」をたっぷり瓶詰めにしました。癖が少なく、後味がさっぱりしているのが特徴です。ウニそのものの濃厚な甘みと磯の香り、とろけるような滑らかな食感が絶品。

※商品は食べ頃の状態で発送致します。商品の発送は水揚げにもかかわって参りますので商品の発送までお時間がかかる場合が御座います。

＜産地：青森県下北産（大間等）＞
＜旬時期：５月〜８月＞

生うに

生うに（三厩・今別産）

青森県の特産品でもある「キタムラサキウニ」。三厩・今別周辺の澄み切った海で育ったウニは、味が濃厚！ぜひご賞味ください。

※商品は食べ頃の状態で発送致します。商品の発送は水揚げにもかかわって参りますので商品の発送までお時間がかかる場合が御座います。

＜産地：青森県下北産（大間等）＞
＜旬時期：５月〜８月＞

生赤うに

生赤うに（津軽海峡産）

赤ウニ。通称「バフンウニ」。めったに市場に出回る事がない青森県の「バフンウニ」！ぜひ一度ご賞味ください。

※商品は食べ頃の状態で発送致します。商品の発送は水揚げにもかかわって参りますので商品の発送までお時間がかかる場合が御座います。

＜産地：青森県津軽海峡産）＞
＜旬時期：５月〜８月＞

うにの栄養素

• ウニにはビタミンＥが豊富に含まれています。動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防に役立っていると考えられています。
• また、ウニにはビタミンＢ１やＢ２、そして植物からは得られないＢ１２などが含まれています。
• ビタミンＢ１２は、赤血球を作る働きがあることから、貧血の予防や改善の効能があります

うにの豆知識

うにの旬は？

旬の時期は初夏の５月〜８月頃までとなります。

産卵期前の春〜初夏にかけて旬を迎えます。

生産地・生産者のご紹介

• 金沢商店店主「金沢毅」ごあいさつ
• 昭和22年創業の駅前丸青市場で、亡き母が30年間、塩干物専門店として営んでおりました。
• 現在は移転し2代目として後を継ぎ、良い物、新鮮な物を提供するのをモットーに魚介類、カニ、ホタテ等を青森県近郊の海から水揚げした旬の魚介をお届け致します。

【お召し上がり方】

新鮮な状態でお送りしておりますので、そのまま御刺身や各調理方でお楽しみ下さい。

【保存方法・賞味期限】

お刺身は到着当日にお召し上がり下さい。

他調理方法は2〜3日中に調理しお召し上がり下さい。

生ものですので保存の際には冷蔵庫で乾燥に気をつけて御早目に御食べ下さい。

【重要】ご購入に関してのご留意事項

鮮魚、活貝は商品の性質上、配達希望日を指定出来ません。購入の際に弊社ショッピングカートシステムでは希望日を設定する事は可能では御座いますが、鮮魚、活貝は配達希望日が指定出来ない商品となっております。予めご了承下さい。

商品は新鮮な状態で発送致します。そのため海が荒れた場合等には商品の発送までお時間がかかる場合が御座います。予めご了承くださいます様お願い申し上げます。

一部地域・離島へのお届けの場合、商品の品質を保持するため空港便を使用する場合が御座います。詳しくは【ご利用案内・送料について】をご確認下さい。

天候不順などにより、当初の生産量が見込めない場合、ご予約いただいてもご購入できない場合がございます。その際にはご連絡の上、ご予約を取り消しさせていただく場合がございますのでご了承下さい。

発送には細心の注意を払っておりますが万が一、商品に傷みがある場合は、当店までご連絡をお願いいたします。お客様ご都合による受取遅延などは「保証外」となります。

ご注文方法や決済方法などご不明な点等御座いましたら【ご利用案内】をご確認下さい。